Zweigelt rosé 2017 Sack

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Weinbau: Selektive Traubenlese von Hand.

 

Ausbau: Kurze Standzeit auf der Maische. Nach der alkoholischen Gärung, Optimierung der Säure durch biologischen Säureabbau.

 

Beschreibung:  feine, würzige Aromen von heimischen Gartenkräutern bestimmen die Aromatik dieses exotischen Rosés.

 

Speiseempfehlung: Nudelgerichte, Lammfleisch, besonders gut zu Wildgeflügel

 

Auszeichnung:

 

  • Gold Medaille des Badischen Weinbauverbandes
  • 83 Punkte Eichelmann 2020

 

Jahrgang: 2018
Lage: Königshofen Kirchberg
Anbaugebiet: Baden – Tauberfranken
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Geschmacksrichtung: trocken
Alkohol: 13,0 %
Zucker: 1,1 g/l
Säure: 5,8 g/l
Allergene: enthält Sulfite
optimale Trinktemperatur: 6 – 12 ° C
Flaschenart: 0,75 l Gutsweinflasche
Gutsabfüllung Karlheinz Sack: D-97922 Lauda-Königshofen