Riesling 2018 Sack

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Ausbau:  Traubenlese von Hand. Nach kurzer, kühler Maischestandzeit vergoren im Edelstahltank. Nach raschem und stürmischen Gärbeginn abruptes Gärende bei einem Zuckergehalt von 17,0 g/l.

 

Beschreibung: Reife, intensive Frucht von Weinbergpfirsich und Aprikosen. Am Gaumen eine frische angenehme Säurestruktur.

 

Speiseempfehlung: Ein idealer Begleiter Geflügel und Fisch.

 

Auszeichnung: Gold Medaille des Badischen Weinbauverbandes.

 

 

Jahrgang: 2018
Lage: Lauda Altenberg
Anbaugebiet: Baden – Tauberfranken
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Geschmacksrichtung: feinfruchtig
Alkohol: 11,5 %
Zucker: 17,0 g/l
Säure: 6,2 g/l
Allergene: enthält Sulfite
optimale Trinktemperatur: 6 – 9 ° C
Flaschenart: 0,75 l Gutsweinflasche
Gutsabfüllung Karlheinz Sack: D-97922 Lauda-Königshofen